OEM/ODM Soft Duck & Fish Chip
קודם כל, חזה הברווז והדגים הקפואים מופשרים באופן טבעי, וההפשרה חייבת להתבצע באופן טבעי בטמפרטורה המתאימה באזור המיועד, ולא בפעולה אנושית.
לאחר הפשרה מלאה של הבשר, הכניסו אותו לבלנדר כדי לשבור אותו, ואז נכנסים למכונת הקיצוץ לתערובת אחידה. לאחר הנחת הבשר על קרש החיתוך, העובד יפעיל את הבשר לכלי בגודל מתאים, ולאחר מכן יכניס את הכלי לאחסון הקר להקפאה מהירה. לאחר זמן קצר של הקפאה מהירה, הבשר נחתך לחתיכות, מניחים אותו על המסך, ולאחר מכן מושכים את המסך לחור בתנור כדי לאפות.
לאחר סיום האפייה, בחרו זיהומים ולחות לא מותאמת לעיבוד מחדש. מוצרים מוסמכים נבדקים לזיהוי מתכות לאחר הנחתם ברשת, ולאחר מכן נארזים על ידי העובדים על קרש החיתוך.
יצוין כי מוצרים שנפלו בתהליך האריזה יטופלו באזור מיוחד, המהווה שלב חשוב ביותר מבחינת דרישות האיכות שלנו, והעובדים עוברים שטיפה וחיטוי בזמן שנקבע על מנת להבטיח את איכות המזון. בכל תהליך העיבוד והאריזה, אנו עומדים בהחלט בדרישות ה-HACCP לעשות, וזו גם סיבה חשובה מאוד לכך שמזון הכלבים ומזון החתולים שלנו נשמר בשוק, וגם הסיבה שבגללה החברה שלנו מתפתח בהתמדה.
