ברווז רך וצ'יפס דגים OEM/ODM
ראשית, חזה הברווז והדג הקפואים מופשרים באופן טבעי, וההפשרה חייבת להתבצע באופן טבעי בטמפרטורה המתאימה באזור המיועד, ולא על ידי פעולה אנושית.
לאחר שהבשר הפשר לחלוטין, יש להכניס אותו לבלנדר כדי לטחון אותו, ולאחר מכן להיכנס למכונת החיתוך לטחינה אחידה. לאחר שהבשר מונח על קרש החיתוך, העובד יפעיל את הבשר לתבנית בגודל מתאים, ולאחר מכן יכניס את התבנית למקרר להקפאה מהירה. לאחר זמן קצר של הקפאה מהירה, הבשר נחתך לחתיכות, מונח על המסך, ולאחר מכן מושך את המסך לתוך פתח התנור לאפייה.
לאחר סיום האפייה, יש לבחור זיהומים ולחות לא מסווגת לעיבוד חוזר. מוצרים מוסמכים נבדקים לגילוי מתכות לאחר שהם מונחים ברשת, ולאחר מכן נארזים על ידי העובדים על קרש החיתוך.
יש לציין כי מוצרים שנפלו במהלך תהליך האריזה יטופלו באזור מיוחד, וזהו צעד חשוב מאוד מבחינת דרישות האיכות שלנו, והעובדים נשטפים וחוטאים בתוך הזמן שנקבע כדי להבטיח את איכות המזון. בכל תהליך העיבוד והאריזה, אנו פועלים בהתאם קפדנית לדרישות HACCP, וזו גם סיבה חשובה מאוד לכך שמזון הכלבים והחתולים שלנו נשמר בשוק, וגם הסיבה לכך שחברתנו מתפתחת בהתמדה.
